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マヨネーズでやわらか鶏のから揚げ

マヨネーズでやわらか鶏のから揚げ

鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 472kcal ・たんぱく質 25.2g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 0g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • [A]しょうゆ
    小さじ1/2
  • [A]酒
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    適量
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    適量
  • サニーレタス
    好みで適量
  • ミニトマト
    好みで適量
  • レモン
    好みで適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • (1)鶏肉は全体をフォークで刺してひと口大に切り、Aをもみ込み、15分ほどおく。
  • (2)(1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、170~180℃の油でカラリと揚げる。
  • (3)器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマト、レモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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