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豆腐と鶏ひき肉のレンジ蒸し

豆腐と鶏ひき肉のレンジ蒸し

材料 (4人分)

  • 豆腐
    1丁
  • 鶏ひき肉
    200g
  • 長ねぎ
    (白いところ)1本
  • えのき
    150g
  • 大さじ1
  • ゴマ油
    小さじ1
  • 生姜
    ひとかけ
  • ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 長ネギは縦に半分に切り、斜め切りにする。えのきは2cmに切る。生姜はすりおろす。
  • ボウルに材料をすべて入れ、豆腐と鶏ひき肉がなめらかになるまで手でよく混ぜる。
  • 耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で7~8分加熱。生姜醤油でどうぞ~♪

投稿者からのコメント

材料を混ぜてチンするだけ♪シンプルで美味しいです。 ■コツ・ポイント 離乳食にする場合は、長ねぎはみじん切りに、味付けはナシです。長ねぎと鶏肉の旨味だけで十分。スプーンで落としてスープなどに入れても♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。