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枝豆入り♪鶏ひき肉と豆腐のおとし揚げ

枝豆入り♪鶏ひき肉と豆腐のおとし揚げ

豆腐入りチキンボールに枝豆を入れ食感も楽しんで♬豆腐入りだから冷めてもやわらか~♡

材料 (4人分)

  • 鶏ひき肉
    250g
  • 豆腐
    半丁
  • 醤油
    大さじ1
  • 塩コショウ
    多めに
  • 枝豆(冷凍可)
    20~30粒
  • ポン酢
    お好みで
  • カラシ
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 枝豆はゆでて中身を取り出しておきます
  • ボールに鶏ひき肉と、水切りした豆腐を入れ粘りが出るまで良く混ぜます
  • 醤油と塩コショウを入れ、さらに混ぜたら枝豆を加えます
  • 175度の揚げ油にタネをスプーンですくって落とし、じっくり揚げます
  • そのままでもしっかり味付けしていますが、お好みでポン酢やカラシをつけてどうぞ♡

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント お豆は冷凍枝豆でOK!彩りだけでなく食感も楽しめます(*^^)v ■このレシピの生い立ち 安い材料で、ボリュームのあるおかずを~!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。