.154kcal(1人当たり)⠀
【鶏ひき肉のあんかけ豆腐】⠀
簡単に美味しくできる低糖質なあんかけ豆腐です♪⠀
ヘルシーで食べ応えのあるダイエット中にうれしいレシピです!⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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材料 (4人分)
鶏ひき肉
150g
絹ごし豆腐
1丁
★長ねぎ
1本
★生姜
1かけ
☆白だし
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆だし汁
400㏄
水溶き片栗粉
適量
粗びきこしょう
適量
サラダ油
適量
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1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。
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2.豆腐は3㎝角に切り耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで3分加熱する。
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3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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4.フライパンにサラダ油をひき3を炒める。
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5.4に鶏ひき肉を加えさらに炒める。
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6.ひき肉の色が変わったら☆を加えて混ぜ煮立たせる。
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7.水溶き片栗粉でとろみをつける。
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8.器に加熱した豆腐、7のあんかけを入れて完成。
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お好みで粗びきこしょうをかけてお召し上がりください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。