さけやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 187kcal
・たんぱく質 26.7g
・塩分 3g
・野菜摂取量 147g
材料 （2人分）
さけ
2切れ（220g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1・1/2
こしょう
少々
キャベツ
4枚（200g）
[A]水
3カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）玉ねぎは薄切りにする。
-
（2）ポリ袋にさけ、「コンソメ」半量を入れてもむ。（1）の玉ねぎ、残りの「コンソメ」、こしょうを加えてさらにもみ込み、「鮭と玉ねぎのコンソメ漬け」を作る。
-
（3）キャベツはラップで包み、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱し、芯の部分をそぎ落とす。
-
（4）（2）のさけを半分に切り、（3）キャベツ1枚にそれぞれのせて端から巻き、巻き終わりをようじで留め、4個作る。
-
（5）鍋に（4）を並べ入れ、（2）の玉ねぎ、Aを加えて火にかけ、15～20分煮る。
投稿者からのコメント
＊「コンソメ」を2回に分けてもみ込むことで味が均一になじみます。
＊「鮭と玉ねぎのコンソメ漬け」を使って「鮭の洋風レモン蒸し」、「鮭のチーズ焼き」も お作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
