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かつおの海鮮ごちそうサラダ
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かつおの海鮮ごちそうサラダ
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新鮮なかつおに彩り野菜を添えてさっぱり美味!
材料
（4人分）
かつおたたきサラダ
かつおたたき
200g
彩りリーフサラダ
1袋
玉ねぎ
100g
みょうが
2本
大葉
8枚
にんにく
2片
サラダ油
大さじ2
だし香るぽん酢
大さじ4
かつおカルパッチョサラダ
かつお赤身
200g
れんこん
150g
トマト
1個
彩りリーフサラダ
1袋
ドレッシング
パプリカ（赤・黄）
各1/4個
キユーピーごま油&ガーリックドレッシング
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
所要時間：25 分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
かつおたたきサラダ1. かつおたたきは食べやすく切る。
かつおたたきサラダ2. 玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
かつおたたきサラダ3. みょうがはせん切りにして水にはなす。
かつおたたきサラダ4. 大葉はせん切りにして水にはなす。
かつおたたきサラダ5. にんにくは薄切りにする。フライパンにサラダ油を温め、炒めてきつね色にする。にんにくを炒めた油大さじ1とぽん酢を混ぜてタレを作る。
かつおたたきサラダ6. リーフサラダと1を器に盛り付け、5のにんにく、水気をきった野菜をのせ、タレをかける。
かつおカルパッチョサラダ1. かつお赤身は食べやすく切る。れんこんは輪切りにして酢水でゆでる。トマトは半月切りにする。
かつおカルパッチョサラダ2. パプリカは角切りにしてごま油&ガーリックドレッシングを混ぜる。
かつおカルパッチョサラダ3. 器にリーフサラダを盛り付け、かつお・れんこん・トマトを交互に盛り付ける。ドレッシングをかける
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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