材料 (3人分)
ジャガイモ
2個(中サイズ)
人参
1本(小さめ)
玉ねぎ
1/2個(小サイズ)
セロリ(みじん切り)
10cm
■A
砂糖
小1
すし酢
大1
塩、胡椒
少々
マヨネーズ
大3−4(お好みで)
ツナ缶
大2−3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ジャガイモ、人参は適当なサイズに切り水にさらしておきます。ジャガイモ、ニンジンはシリコンスチーマーでレンジでチン!
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セロリは大き目のみじん切りにしAに漬ける(2−30分)玉ねぎもみじん切りに薄い塩水にさらす。ツナ缶は油を切る。
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ジャガイモ、人参は熱いうちにしゃもじで潰し塩、胡椒。
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粗熱が取れたらペーパータオルで水気をぎゅーっと絞った玉ねぎ、軽く手でお酢を切ったセロリ、ツナを混ぜる。Aも大1入れる。
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マヨネーズを適量混ぜて完成!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
玉ねぎは水気をペーパータオルでぎゅっと絞ってから混ぜて下さいね!
■このレシピの生い立ち
いつも作る普通のポテトサラダを少しアレンジしました!セロリがシャキッと美味しいです☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。