コンソメがしみ込んだ具材もスープもおいしくいただけます♪
材料 （4人分）
じゃがいも・メークイン
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
2個
キャベツ
1/2個
セロリ
1本
ブロッコリー
1/2個
「クノール チキンコンソメ」
2個
水
2ﾘｯﾄﾙ
粒黒こしょう
10粒
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）じゃがいも、にんじんは大きめのひと口大に切り、玉ねぎ、キャベツはくし形切りにする。セロリは大きめのザク切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
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（2）ボウルに（1）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・セロリ・ブロッコリーを入れ、「クノール チキンコンソメ」1個をくずしてまぶし、しばらくおく。
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（3）鍋に油を熱し、（2）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・セロリを入れてよく炒める。（2）のキャベツを加え、水を注ぎ、「クノール チキンコンソメ」1個をくずしながら加える。
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（4）粒こしょうを加え、フタをして弱火で1時間ほど煮る。（2）のブロッコリーを加え、やわらかくなるまで煮る。
投稿者からのコメント
＊お好みで、粒マスタードやアイオリソース（すりおろしたにんにく1片と 「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ4を混ぜたもの）をつけながらお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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