お月見だんごinかぼちゃあん

cookloveまま☆

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十五夜のお団子を見た目にも季節感タップリにしたくてあんをかぼちゃにしてみました。※人気検索トップ10頂きました！

材料

だんご粉

200g
水

160cc
かぼちゃ（正味）

300g
バター

15g
砂糖

大さじ2

手順

かぼちゃを種をくり抜きふんわりラップしてレンジで4〜5分くらい加熱して柔らかくする。
皮から実だけスプーンなどでこそげとってボウルに入れ熱いうちにバターと砂糖を加えて練る。
だんごに入れるサイズに丸める。
だんご粉をねる。粉と水を入れたら最初菜箸等でザックリ混ぜてから手でこねてひとまとめにする。
だんご1つ分ずつちぎって平たくしたら真ん中に丸めてあったかぼちゃあんを1つずつ入れて包みこむように丸める。
蒸し器に並べて蒸す。（お皿にくっつかないように並べてふんわりラップをかけて加熱してもいいかも…）
10〜15分弱火で蒸しあげたら完成！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントレンジで加熱をしたことがないので詳しく時間等のせられませんでした。すみません。 ■このレシピの生い立ち十五夜のお団子づくりは姑からの直伝！嫁なりのアレンジで中身をかぼちゃあんにしてみました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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