木綿豆腐やグリーンアスパラガスを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 228kcal
・たんぱく質 11.9g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 49g
材料 （2人分）
木綿豆腐
1丁
セロリ・大
1/2本
グリーンアスパラガス
4本
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1/2
[A]おろししょうが
小さじ1/4
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/4（1.25g）
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきっておく。
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セロリはスジを取り、斜め薄切りにする。水に放してパリッとさせ、水気をきる。アスパラはかたい部分・ハカマを切ってゆで、乱切りにする。
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器に（1）の豆腐を手で割り入れ、（2）のセロリ・アスパラを盛り合わせ、混ぜ合わせたAの中華マヨネーズをかけていただく。
投稿者からのコメント
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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