タコスパーティ本格！メキシカンなトルテーヤ生地

Name: タコスパーティ 本格！メキシカンなトルテーヤ生地 | クラシル
Yield: 6〜8枚分(直径10cm)
Cuisine: 日本
Ingredients: ⚫︎コーンミール 大さじ4; ⚫︎薄力粉 大さじ6; ⚫︎片栗粉 大さじ2; ⚫︎水 60〜70cc; ⚫︎オリーブオイル 小さじ2; ⚫︎塩 小さじ1/3

mayumillion

🌈タコスパーティ🎶本格！メキシカンなトルテーヤ生地✨レシピあり↓I 'll never forget to eat the tacos 🌮 during l visited Cancun of Mexico,so l concocted like the tortilla I ate in Mexico 🇲🇽 . 今日はめちゃいいお天気☀️🎶 前回の投稿の 🌈海老とズッキーニのスパイス炒め✨を自家製トルテーヤで頂きます🎶 このトルテーヤ生地は以前メキシコのカンクンで食べたタコスがめっちゃ美味しくて日本の材料で再現してみました🎶 どんな具材とも合う〜〜お気に入りレシピです✨✨🎶

材料（6〜8枚分(直径10cm)）

⚫︎コーンミール

大さじ4
⚫︎薄力粉

大さじ6
⚫︎片栗粉

大さじ2
⚫︎水

60〜70cc
⚫︎オリーブオイル

小さじ2
⚫︎塩

小さじ1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①全ての材料をボウルにいれ
ゴムベラで軽く混ぜる
※水分量は粉の感じで多少ことなり
60cc入れぽろぽろ粉っぽかったら10cc
ずつ足して下さい
②まとまるまでこねてる約5分
ラップにオリーブオイルを少しひき
生地をつつみ冷蔵庫で1時間ねかせる
③まな板、麺棒に打ち粉をし
6〜8当分した生地を丸め
綿棒で平らにのばす
このままでもいいですし
丸い型で抜いてもいいです
私はダイソーの目玉焼きを丸くする型で
型抜きします🎶
④フライパンで油をひかず弱火で
両面素焼きにしていく

投稿者からのコメント

焼き上がったトルテーヤはさめないよう生地で包で下さいね冷めると固くなるので焼きたてをお召し上がり下さいね😊✨🎶

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

タコスパーティ本格！メキシカンなトルテーヤ生地

材料（6〜8枚分(直径10cm)）

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