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餅もち中華おこわ風

餅もち中華おこわ風

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お餅をお米と一緒に炊飯器に入れるだけ!手軽に本格的なおこわの出来上がり♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 382kcal ・たんぱく質 8.8g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 12g

材料

(4人分)
  • 2合
  • 適量
  • 切り餅
    1個
  • ベーコン
    4枚
  • にんじん
    1/3本(50g)
  • しめじ・またはまいたけ
    1パック
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1

手順

所要時間:10分
  • (1)米は洗ってザルに上げ、水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合の目盛りまで水を注ぎ、30分おく(時間外)。
  • (2)餅は4等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。にんじんはいちょう切りにし、しめじ(またはまいたけ)は小房に分ける。
  • (3)(1)の炊飯器に(2)の餅・ベーコン・にんじん・しめじ(またはまいたけ)をのせて炊く(時間外)。
  • (4)炊き上がったら、軽く混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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