米やあさりを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 336kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 12g
材料 (4人分)
米
2カップ
水
2・1/4カップ
あさり・むき身
100g
ほんだし
小さじ1・1/3
うす口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
にんじん
1/3本
生わかめ
40g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)米は炊く30分前にといでザルに上げておく(時間外)。
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(2)あさりはふり洗いし、Aをふりかけておく。にんじんは細かく切る。生わかめは塩抜きし、ひと口大に切る。
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(3)炊飯器に(1)のあさり・にんじんと分量の水を入れ、スイッチを入れる。
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(4)炊き上がったら(2)のわかめを加え、15分蒸らす(時間外)。
※みやすさのために書式を一部改変しています。