あさりの炊き込みご飯

Name: あさりの炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; あさり 200g; 酒 30cc; ☆人参 30g; ☆しょうが 1片; ☆しいたけ 2枚; ☆油揚げ 2枚; ★水 350cc; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ1; ★塩 小さじ1/2; 大葉 2枚

ぶんぶんチョッパー公式

.356kcal(1人当たり) 【あさりの炊き込みご飯】アサリの出汁でシンプルな炊き込みご飯です。みじん切りはぶんぶんにまかせてご飯は炊飯器に任せて♪ 楽ちんレシピです！

材料（4人分）

米

2合
あさり

200g
酒

30cc
☆人参

30g
☆しょうが

1片
☆しいたけ

2枚
☆油揚げ

2枚
★水

350cc
★醤油

大さじ2
★みりん

大さじ1
★塩

小さじ1/2
大葉

2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.アサリは塩抜きしておく。お米は洗ってざるにあげておく。
2.アサリを耐熱容器に入れ酒をいれラップをして500wのレンジで5分加熱する。
3.2の荒熱が取れたらアサリの殻と身と貝汁に分けます。
4.人参、しいたけ、油揚げは2cm角に切っておく。
5.☆を20回くらいぶんぶんする。
6.炊飯器にお米を入れ★と貝汁(50cc)をいれ5を入れ混ぜる。 ※貝汁によって水の量を調節して下さい。
7.6にアサリをいれて炊く。
8.炊き上がったらさっくりと混ぜる。
9.お好みで大場をのせてお召し上がりください。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。