あさり（殻つき）や大根を使った人気の汁物レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 66kcal
・たんぱく質 5g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 42g
材料 （4人分）
あさり（殻つき）・砂出ししたもの
200g
大根
6cm（120g）
にんじん
1/4本（40g）
油揚げ
1枚
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2・1/2
小ねぎの小口切り
1本分（8g）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）大根、にんじん、油揚げは短冊切りにする。
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（2）鍋にあさり、（1）の大根・にんじん・油揚げ、Aを入れて煮る。あさりの口が開き、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。
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（3）器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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