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ちんげん菜とまいたけのソテー

ちんげん菜とまいたけのソテー

チンゲン菜やまいたけを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 45kcal ・たんぱく質 0.8g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 43g

材料 (2人分)

  • チンゲン菜
    1株(100g)
  • まいたけ
    1/2パック(50g)
  • バター
    10g
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • 黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)チンゲン菜はザク切りにし、芯と葉に分ける。まいたけはほぐす。
  • (2)フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、(1)のまいたけ・チンゲン菜の芯、葉の順に入れて炒め、「コンソメ」をふり入れて全体にからめる。
  • (3)器に盛り、黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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