ｷﾞｮｯ！10分かからず？簡単過ぎて笑ってる間に出来てしまう、うちの定番おつまみです♪
クリームチーズ(フィラデルフィア)
小2個
スモークサーモン・切り落とし
～100g
はんぺん
1枚
胡桃
30g
玉ねぎ
30g
レモン汁
大さじ1
にんにく
0.5～1カケ
ディル（フレッシュorドライ）
フレッシュなら大さじ2～3
フランスパン・クラッカー
適量
黒コショウ
適量
手順
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クリームチーズは練り込み易いように常温又はレンジで軟らかくする。
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玉ねぎ、ニンニクは粗微塵切りサーモンも適当に切る。
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くるみは包丁でざくざくディルは茎をとり葉を適度にちぎる。または包丁できざむ。
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フードプロセッサーに、クリチ、レモン汁、はんぺん、ニンニクを入れて滑らかになるまで混ぜる。続いてサーモンも入れて攪拌する。
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綺麗に混ざったら、粗みじんにした玉ねぎを入れて数秒回し、玉葱が適度に細かいみじん切りとなり、馴染んでいたらOK。
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③、黒コショウを入れて出来上がり！パンやクラッカーを添えてどうぞ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
＊ディル好きな方はたっぷり入れて下さい＊フレッシュが無ければドライで（量を加減して下さい）＊レモンの酸味はお好みで＊スモークサーモンの量は70gくらい～お好みで
■このレシピの生い立ち
＊昔から飲み会でうけがよいスモークサーモンのパテです。5～10分で出来るのでとりあえずの一品としてよく作るお気に入りです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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