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きゅうりと豚肉のがっつりしょうが炒め

きゅうりと豚肉のがっつりしょうが炒め

豚バラ薄切り肉やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 151kcal ・たんぱく質 5.9g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 101g

材料 (3人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • きゅうり
    3本
  • しょうがの薄切り
    1かけ分
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)豚肉は1cm幅に切る。きゅうりはタテ半分に切り、長めの乱切りにする。
  • (2)フライパンに油、しょうがを入れて中火にかけ、香りがたつまでじっくり炒める。(1)の豚肉を加え、塩をふって炒める。
  • (3)肉の色が変わったら、(1)のきゅうりを加え、強火で炒める。「丸鶏がらスープ」をふり入れ、全体に味をなじませる。
  • *必要に応じて塩で味を調えてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。