材料 (2人分)
ブロッコリー
小さめ1/2株位
無塩カシューナッツ(ピーナッツでも)
一握り
■☆味付け
醤油
大1と1/2
酢
大1
砂糖
小1
おろししょうが
1かけ分
ごま油
小1~2
ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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ブロッコリーは塩を加えた熱湯で茹でてざるにあげて水を切る。
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☆の調味料を合わせておいたものに1を絡めてお皿に盛り、砕いたカシューナッツ/ピーナツをトッピングしてどうぞ。
投稿者からのコメント
もう一品!手早く出来ます。ゴマとカシューナッツたっぷりで温冷どちらでもおいしいです。
■コツ・ポイント
特になし。簡単です。酸味や甘みはお好みで調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たレシピをもとに、カシューナッツを加えて味付けを自分好みにアレンジしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。