📝まめちゃんコメント📝
オイスターソースだけの、簡単な味付けです。
面倒な材料はなし！だから時短になります。
肉種は、冷蔵庫で寝かせるのがポイント！
形成しやすいし、お肉もジューシーになります。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
沢山作るのもいいですね。
トマトケチャップでもいいですが、
お洒落にトマトソースで、食べましょう〜。
塩、レモンでも、サッパリして美味しいです。
お好みでどうぞ！
旬のピーマンが、沢山食べられますよ。
材料
ピーマン
小麦粉
玉ねぎ
豚ひき肉
⚫の調味料
油
トマトソース
トマトケチャップ
レモン
パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
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茶こしで、内側の部分に小麦粉を振る。
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玉ねぎは、みじん切りに。
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ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、⚫の調味料を入れて混ぜる。
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冷蔵庫で1時間寝かせる。
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肉種を、ピーマンに詰める。
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中火にかけたフライパンに油を入れて、肉面から焼く。
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焼き色が付いたら、裏返す。
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弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにする。
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楊枝を刺して、何も付かなければ良い。
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お皿に盛り付けて、トマトソースを添える。
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トマトソースは、トマトケチャップで代用出来ます。
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写真では、レモン、パセリを添えてございます。
投稿者からのコメント
※ピーマンの内側に小麦粉をはたくと、肉が剥がれにくいです。
※オイスターソースだけの味付けなので、お好みでトマトをかけてお召し上がり下さい。なければ、ケチャップで代用出来ます。
※肉種は冷蔵庫で寝かすと、美味しくなります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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