作り置き
材料 （13個分）
ピーマン
13個
玉ねぎ
中1/2個（120g）
豚挽き肉
450g
サラダ油
A）塩
小匙1/2
A）胡椒
少々
A）顆粒和風だし
小匙1/2
A）パン粉
1/2カップ
A）たまご
1個
B）水
200ml
B）料理酒
大匙2
B）濃口醤油
大匙2
B）みりん
大匙2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ピーマンはヘタ部分を横に切り落とし、中の種を取り出す。小麦粉（分量外）をピーマン内側にふっておく。玉ねぎはみじん切りにする。
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豚挽き肉とAを合わせて捏ねる
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ピーマンに②を詰める。ピーマンから肉が飛び出てOKなので、山型になるように詰める
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フライパンに油を引く。③を肉側から焼く。焼き目がついたら寝かせ、薄い焼き色がつくまで時々転がしながら焼く。
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④にBを入れ、中～強火でピーマンがしんなりするまで10分位煮る。
投稿者からのコメント
1個分
エネルギー116kcal
たんぱく7.8g
脂質6.3g
炭水化物5.1g
カリウム198mg
食塩相当量0.7g
※小麦粉含まない
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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