豆乳杏仁✨ジンジャージュレ添え✨

豆乳杏仁✨ジンジャージュレ添え✨

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レンジで簡単❤️豆乳を使ってヘルシー✨ジンジャージュレが、大人の味です。

材料

豆乳

300cc
杏仁霜

大さじ1
コンデンスミルク

30g
生クリーム

200cc
★ゼラチン

5g
★水

大さじ2
水

200cc
砂糖

40g
生姜(チューブ可)

すりおろした物をスプーンに1/4
アーモンドエッセンス

適量
ゼラチン＋水

2g＋大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

★ゼラチンは、水でふやかしておく。ふやかさなくて良いタイプは、そのまま使用して下さい。
耐熱容器に、豆乳＋杏仁霜＋練乳＋生クリームを入れて、温める程度にチン‼️→ゼラチンを投入‼️よく混ぜる。
②を、器に流し入れて冷やし固める。
ジンジャージュレを作る水＋砂糖＋生姜→砂糖が溶ける程度チン‼️→エッセンス＋ゼラチンを加えて混ぜる。
④を容器に流し入れ、冷やし固める→固まったら、フォークで掻く。
盛り付ける杏仁豆腐の上に、⑤を乗せるか、添えて出来上がり〜✨

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち夏らしいスィーツを考えました❤️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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