じゃがいも
2個
牛乳(生クリームでも)
60㏄
アンチョビソース
小さじ1/2
シュレッドチーズ
適量
手順
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洗ったじゃがいもをラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。600W3分程
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粗熱が取れたら皮を剥き、輪切りにして耐熱皿に並べます。
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牛乳にアンチョビソースを加え良く溶かしたものを流し入れ、シュレッドチーズを振ります。
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オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで加熱したら完成です。
投稿者からのコメント
じゃがいもと相性の良いアンチョビと乳製品を使った簡単メニューです。もう一品欲しい時にも☆
■コツ・ポイント
流し入れる前に牛乳とアンチョビソースをよく混ぜましょう。こってりさせたい時は生クリームを使っても。
■このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に思いつきで作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。