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挽き肉カレーのチーズトースト レシピ・作り方

挽き肉カレーのチーズトースト レシピ・作り方

材料(1人分) 挽き肉のカレー 大さじ4~ とろけるチーズ 大さじ2~ バター 小さじ1/2~ 食パン 1枚 リーフレタス 少々 作り方 きっかけ 前の日に作った挽き肉のカレーが余ったので。 おいしくなるコツ こんがり焼き上げましょう! ーーーーーーーー 挽き肉のカレーの材料はこちら ーーーーーーーー

材料 (4人分)

  • 合挽き肉
    400g
  • 玉ねぎ (大)
    1個
  • 人参
    1/2本
  • ピーマン
    1個
  • しめじ
    1/2房
  • サラダ油
    小さじ1
  • 焼肉のたれ
    大さじ2
  • 中濃ソース
    大さじ1
  • ケチャップ
    大さじ1
  • ローリエ
    1枚
  • カレールウ
    4皿分
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手順

料理モード
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  • 玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじをみじん切りにする。
  • フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと人参から先に炒め、合挽き肉、ピーマン、しめじも加えて炒める。
  • 火が通ってきたら、焼肉のたれ、中濃ソース、ケチャップを加えて炒め合わせ、水を入れる。
  • 再度グツグツし始めたら火を止め、カレールウを加えて溶かす。
  • 4にローリエを入れてしばらく煮て、塩コショウで味を整えれば出来上がり!
  • 食パンにバターを塗り、挽き肉のカレーを乗せる。
  • 1にとろけるチーズをかけて、チーズがこんがりするまでトーストする。
  • 焼き上がったら、リーフレタスの千切りを散らして出来上がり!
※みやすさのために書式を一部改変しています。