白菜とベーコンのペペロンチーノ

Name: 白菜とベーコンのペペロンチーノ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: スパゲッティ 160g; 白菜の葉 250g; ベーコン 2枚（50g）; にんにくの薄切り 2かけ分（10g）; 赤唐がらしの輪切り 1・1/2本分; スパゲッティのゆで汁 大さじ2; [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2; [A]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2

味の素パーク

スパゲッティや白菜の葉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 528kcal ・たんぱく質 16.6g ・塩分 4.3g ・野菜摂取量 134g

材料（2人分）

スパゲッティ

160g
白菜の葉

250g
ベーコン

2枚（50g）
にんにくの薄切り

2かけ分（10g）
赤唐がらしの輪切り

1・1/2本分
スパゲッティのゆで汁

大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1・1/2
[A]「瀬戸のほんじお」

ひとつまみ
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1・1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

（1）白菜はひと口大に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
（2）スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間より1分短くゆでてザルに上げる。同じ湯で（1）の白菜をゆで、しんなりしたらザルに上げて水気をきる。ゆで汁はとっておく。
（3）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら赤唐がらし、（1）のベーコンを加えて炒める。
（4）いったん火を止め、（2）のゆで汁を加えて混ぜ、（2）のスパゲッティ・白菜、Aを加えて炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。