食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
アスパラとベーコンのぺぺロンチーノ

アスパラとベーコンのぺぺロンチーノ

スパゲッティやベーコンを使った人気の主食レシピです。

材料 (4人分)

  • スパゲッティ
    320g
  • グリーンアスパラガス
    4本
  • ベーコン
    6枚
  • にんにく
    1かけ
  • 赤唐がらし
    1本
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ4
  • 「アジシオ」
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • (1)アスパラは1cm幅の斜め切り、ベーコンは2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにし、赤唐がらしは種を取り除く。
  • (2)鍋に水3リットルを入れて沸かし、「アジシオ」大さじ1と1/2(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分ほど前に、(1)のアスパラを加える。
  • (3)フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにく・赤唐がらしを入れて火にかけ、香りが出たら(1)のベーコンを加えて炒める。
  • (4)パスタのゆで汁大さじ3、水気をきった(2)のスパゲッティ・アスパラを加えて炒め合わせ、「アジシオ」で味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。