さっぱりな定番の酢の物は、食卓の箸休めに欠かせない!かに風味かまぼこも入って彩りも豊かに♪
材料 (2人分)
きゅうり
1本
乾燥わかめ(もどしたもの)
50g
かに風味かまぼこ
30g
[A]酢
大さじ1
[A]水
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1/2
[A]砂糖
大さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
2ふり
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)で塩もみする。しんなりしたら、水気をしぼる。かに風味かまぼこは裂く。
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(2)ボウルにAを混ぜる。
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(3)(1)のきゅうり・かに風味かまぼこ、わかめを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。