厚切りの肉をがっつり食べたい‼️
【ポークソテー・マスタードクリーム】
クミンの香りと粒マスタードがアクセントになって、豚肉との相性バッチリです！
このレシピで作ると、豚肉がしっとり柔らかなポークソテーになりますよー😋
材料
豚肩ロース
400g
塩
適量
黒こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
クミンシード
小さじ1/2
粒マスタード
小さじ2
生クリーム
100cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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(1）玉ねぎは薄切りにする。
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(2)豚肩ロースの両面に塩こしょうをする。
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温めたフライパンにオリーブオイルをひき、豚肩ロースを焼く。
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両面に焼き色がついたら、豚肩ロースは一度取り出す。
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(3)同じフライパンで玉ねぎ、クミンシード、粒マスタードを 炒める。
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玉ねぎに火がとおったら生クリームを入れ一煮立ちさせる。
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塩で味を整えて、焼いた豚肩ロースをフライパンに戻し、1分ほど煮込んで完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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