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エッグスラットで食べるクリスマスプレート

エッグスラットで食べるクリスマスプレート

○材料(4人分) ○このレシピに使った商品 こめ油(米油)

材料 (4人分)

  • ポテトサラダ
    300g
  • 4個
  • 粉チーズ
    大さじ4
  • ささみ
    2本
  • 塩こしょう
    少々
  • こめ油(焼き用)
    適量
  • ブロッコリー
    1/2株
  • 厚切りロースハム
    2枚
  • ミニトマト
    8個
  • バゲット
    8枚
  • こめ油(塗り用)
    適量
  • 【A】
  • ・こめ油
    大さじ1
  • ・牛乳
    大さじ3
  • ・クミン
    少々
  • ・塩こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 普通のポテトサラダに【A】を加えて混ぜ、小さな耐熱容器に4つに分け入れる。
  • 1.の上に卵を割り入れ粉チーズを振り、オーブントースターで卵が半熟になるまで焼く。(7分位)
  • ささみに塩こしょう少々振り、こめ油でさっと焼き、そぎ切りにする。ブロッコリーは小房にわけて茹でる。ロースハムは食べやすい大きさに切る。
  • バゲットは軽く焼き、こめ油を塗る。
  • 大皿に3.4.とミニトマトを盛り、2.をそえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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