ささみのパン粉焼きに粉チーズで下味をつけてみました。お弁当にも ヘルシーで美味しい！
材料
ささみ
2本
塩胡椒
適量
粉チーズ
適量
パン粉
大さじ2
乾燥バジル
大さじ1
オリーブ油
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ささみをひと口サイズのそぎ切りにして 塩胡椒をする。粉チーズも振りかけておく。
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パン粉をポリ袋に入れ 袋のうえから麺棒やすりこぎ棒などで叩いて細かいパン粉を作る。
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細かくなったパン粉に乾燥バジルを混ぜる。
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ささみに③のバジルパン粉をまぶす。よく押さえてたくさんつける。
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フライパンにオリーブ油を入れて熱し ④を入れて焼く。あまり触らず両側をきつね色に焼く。
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全体を通して中火くらいで カリッときつね色に焼けたら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ムネ肉でも ひと口サイズにそぎ切りすればOK！
■このレシピの生い立ち
急なお弁当のおかずにあと一品欲しくて！ささみをそぎ切りにすることで パサつきも押さえて美味しく たべれます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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