簡単シンプル中華丼

味の素パーク

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豚こま切れ肉と白菜で！忙しい時の救世主☆簡単でおいしい、シンプルな中華丼♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 693kcal ・たんぱく質 17.8g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 134g

材料

(2人分)

豚こま切れ肉

150g
白菜

2枚
にんじん

1/3本
にんにくのみじん切り

小さじ1/2
しょうがのみじん切り

小さじ1/2
[A]「丸鶏がらスープ」

小さじ2
[A]酒

大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1
片栗粉

大さじ1
ご飯

2杯（丼）

手順

所要時間：15分

（1）白菜はひと口大に切る。にんじんは4cm長さの拍子木切りにする。
（2）フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、豚肉を炒める。
（3）肉の色が変わったら、（1）の白菜・にんじんを加えて炒め、水カップ1／2、合わせたAを加える。
（4）2分ほど中火で煮て、水大さじ2で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
（5）丼にご飯をよそい、（4）の具をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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