ささみときのこの南蛮漬け

Name: ささみときのこの南蛮漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ささみ 3本; お好みのきのこ 3パック (今回はしめじ、えのき、エリンギ); 片栗粉 15g; めんつゆ 大さじ3; 酢 大さじ2; ごま油 小さじ1; 輪切り唐辛子 1本分; 水 50ml

鳥山真平

低脂質レシピ最強ダイエット食材コンビ暑いこれからの時期にさっぱり食べれる高タンパク質なおかずです✨

材料（2人分）

ささみ

3本
お好みのきのこ

3パック (今回はしめじ、えのき、エリンギ)
片栗粉

15g
めんつゆ

大さじ3
酢

大さじ2
ごま油

小さじ1
輪切り唐辛子

1本分
水

50ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

きのこを食べやすい大きさに切ってフライパンへ投入
蓋をして弱火で火が通るまで加熱する (油ひかなくて大丈夫です)
鍋に南蛮たれの材料を全て入れて加熱し、煮立ったら火を止める
ささみをそぎ切りにし、片栗粉をまぶして沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹でる
②③④を全てボールかバットに入れ冷蔵庫で冷やして完成！

投稿者からのコメント

(1人分) エネルギー　210kcal タンパク質　24g 脂質　4g 糖質　13g 食物繊維　　8g ⚪︎常備菜としてで冷蔵庫で3日くらいは保存できます。 ⚪︎きのこを大量摂取できる料理です🍄 ⚪︎ささみを片栗粉でコーティングして茹でる事でパサつきを無くすことができます！この水晶ささみは色んな料理に応用できます！

※みやすさのために書式を一部改変しています。