低脂質レシピ
材料 （1食分）
ささみ
150g
蓮根
75g
えのき
50g
塩
少々
ラカント
大さじ1
醤油
大さじ1
オリーブオイル
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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えのきをみじん切り、蓮根を1㎝角くらいに切る
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①を塩とささみミンチと混ぜ合わせる
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フライパンにオリーブオイルを引き、②を成形したものを並べて蓋をして中火で5分
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裏返して更に5分焼く
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ラカントと醤油を混ぜたものを投入し、絡めて完成！
投稿者からのコメント
蓮根の食感がアクセントの低脂質ハンバーグです！
（1食分）
エネルギー 270kcal
タンパク質 37g
脂質 6g
糖質 13g
食物繊維 4g
⚪︎えのき効果で繋ぎがなくても柔らか食感に仕上がります。
⚪︎蓮根とえのきで食物繊維もしっかり補給できちゃいます😁
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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