材料 （2人分）
大根
厚さ4cmの輪切り
鶏胸肉
100g
ごま油
1/2
梅干
3粒
みりん
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
(彩りでネギ)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉、皮をむいた大根を一口大に切り、鶏肉はごま油と一緒に炒め、大根はさっと茹でる。
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梅干の種を取り除き、包丁で細かく叩き、醤油、みりんと混ぜ合わせ、大根、鶏肉と和える。
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お好みで彩りにネギを散らしたら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
お弁当に
おいしくなるコツ
大根は茹ですぎず、食感をほどよく残すことがお勧めです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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