食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
レンジで簡単!鶏肉とモロヘイヤの梅肉和え

レンジで簡単!鶏肉とモロヘイヤの梅肉和え

材料 (二人分)

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 大さじ1
  • モロヘイヤ
    1束
  • きゅうり
    1/2本
  • 梅干し
    1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 鶏むね肉は皮を取ったら耐熱皿に入れてお酒を振り、ラップをする。
  • 1を600wのレンジで3分~5分加熱する。鶏肉に完全に火が通ったらレンジから取り出し、ラップをしたまま冷ます。
  • 2が冷めたら、鶏肉を適当な大きさに割く。
  • モロヘイヤは枝から葉を取り、耐熱皿に入れてラップをする。
  • 4を600wのレンジで1分~2分加熱したらラップを外し、冷ます。冷めたら、ざく切りにする。
  • きゅうりは千切りに、梅干しは種を取ったら、包丁で叩く。
  • 3の鶏肉、5のモロヘイヤ、6のきゅうりと梅干をボールに入れ、よく和える。

投稿者からのコメント

鶏むね肉とモロヘイヤをレンジで加熱して、梅肉と和えました。レンジで簡単に出来るので、暑い夏におススメです。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。梅干しは、昔ながらの酸味の強いものが合うと思います。 ■このレシピの生い立ち モロヘイヤのレパートリーを増やしたくて、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。