いきなりワンキューブ=「鍋キューブ」1つ(ワンキューブ)で、「いきなり」(=時短、簡便、お手軽)、調理が可能なレシピです。
材料 (2人分)
鶏むね肉
250g
片栗粉
大さじ1
「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
水
400ml
ミニトマト
4個
ミニトマト(黄)
4個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏肉は皮を取って観音開きにする。フォークで両面に数ヶ所穴を開け、片栗粉を全体にまぶす。「鍋キューブ」は砕いておく。
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(2)鍋に(1)の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の鶏肉を加えて2分加熱する。ミニトマトを加えて火を止め、フタをして20分ほどおき(時間外)、余熱で火を通す。
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(3)(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)のミニトマトをのせ、(2)の煮汁少々をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。