種を取ってベチャベチャ防止！コクのある甘い味つけで
材料 （2人分）
トマト・小
2個
片栗粉
小さじ1
牛もも赤身薄切り肉
100g
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
[A]「味の素KK中華あじ」
少々
[A]こしょう
少々
[B]しょうゆ
大さじ1/4
[B]「Cook Do」甜麺醤
小さじ3（15g）
[B]おろしにんにく
少々
[B]うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
香菜
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）トマトはヨコ半分に切り、種を除いてひと口大に切る。牛肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。
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（2）フライパンにごま油を熱し、（1）の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、（1）のトマトに片栗粉をまぶして加え、サッと炒める。
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（3）合わせたBを加えて手早くからめ、器に盛り、香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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