牛もも薄切り肉やミニトマトを使った人気のサラダレシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 167kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 49g
材料 （2人分）
牛もも薄切り肉
60g
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[A]「パルスイート」
小さじ1/3
[A]「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
[A]黒こしょう
少々
春雨
25g
セロリ
30g
ミニトマト
2個
きゅうり
1/4本
ホールコーン缶
20g
[B]レモン汁
大さじ1・1/2
[B]酢
大さじ1
[B]ナンプラー
大さじ1/2
[B]「パルスイート」
大さじ1/3
香菜
2本
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）牛肉は3cm幅に切る。ボウルまたはビニール袋に牛肉を入れ、Aを加えてよくもみ込み、5分ほどおいて下味をつける。
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（2）フライパンを熱し、（1）の牛肉を漬け汁ごと入れて炒め、冷ましておく。
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（3）春雨はぬるま湯につけてもどし（時間外）、食べやすい長さに切る。コーンは汁気をきる。セロリはスジを取って薄切りにし、ミニトマトは4等分に切る。きゅうりは細切りにする。香菜は2cm長さに切る。
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（4）ボウルにBを入れてよく混ぜ、（2）の牛肉、（3）の春雨・コーン・セロリ・ミニトマト・きゅうりを加えてあえる。
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（5）器に盛り、（3）の香菜を飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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