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キャベツとベーコンとろ玉スープ

キャベツとベーコンとろ玉スープ

キャベツや卵を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 290kcal ・たんぱく質 14.4g ・塩分 4.1g ・野菜摂取量 104g

材料 (2人分)

  • キャベツ
    3枚(150g)
  • ベーコンスライス
    4枚
  • にんじん
    10g
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • [A]水
    360ml
  • [A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
    2個
  • 2個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)キャベツはひと口大に切り、ベーコンは1.5cm幅の短冊切りにする。にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツ・ベーコン・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。
  • (3)野菜に火が通ったら、卵を1個ずつ割り入れ、フタをして弱火で2~3分ほど煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。