豆腐とツナとえのきのとろみ煮

Name: 豆腐とツナとえのきのとろみ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆腐 1丁; ツナ 小1缶(70g); えのき 1袋; A)水 100cc; A)鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2; A)醤油・みりん・酒 各大さじ1; B)片栗粉 大さじ1; B)水 大さじ2

松山絵美

とろーり優しい味☺️ ご飯に乗せても美味しいですよ😋 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料（4人分）

豆腐

1丁
ツナ

小1缶(70g)
えのき

1袋
A)水

100cc
A)鶏ガラスープの素・砂糖

各小さじ2
A)醤油・みりん・酒

各大さじ1
B)片栗粉

大さじ1
B)水

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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【下準備】豆腐→食べやすく切る。
えのき→石づきを切り、半分に切ってからほぐす。
【1】鍋に【A】、豆腐、ツナ、えのきを入れて火にかけ、煮立って来たら蓋をして、弱火〜弱目の中火で10分蒸し煮する。
【2】水分が出て、全体にしんなりしたら一度火を止め、【B】です作った水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜ合わせ、再度火をつけ、弱火で1分強加熱したら出来上がり！

投稿者からのコメント

Point! ツナのオイルは今回そのまま入れましたが、お好みでどうぞ😊

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※みやすさのために書式を一部改変しています。