レバニラ炒め

味の素パーク

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豚レバーや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 336kcal ・たんぱく質 17.1g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 98g

材料

(2人分)

豚レバー

150g
「Cook Do 香味ペースト」

6cm（4g）
片栗粉

適量
玉ねぎ

1/2個（100g）
にら

1束
[A]水

1/4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」

6cm（4g）
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ3

手順

所要時間：15分

（1）レバーはひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」をもみ込み、片栗粉をまぶす。
（2）玉ねぎは薄切りにし、にらは3cm長さに切る。
（3）フライパンに油を熱し、（1）のレバーを炒め、火が通ったら、（2）の玉ねぎ・にらを加えて炒め、Aを加えて炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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