キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 92kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 31g
材料 （2人分）
キャベツ
1枚
[A]水
1・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ2/3
溶き卵
2個分
みそ
大さじ3/4
小ねぎの小口切り
2本分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツはひと口大に切る。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）のキャベツを加えて煮る。
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（3）キャベツに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。みそを溶き入れ、半熟になるまで煮て、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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