濃厚なコクのソースが決め手☆とろ～りチーズに肉と野菜のうま味もあわさって絶品♪
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
トマト
1個
ピーマン
2個
しめじ
1/2パック
「Bistro Do」鶏のトマトクリーム炒め煮用
1箱
ピザ用チーズ
80g
パン粉
大さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
乾燥パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉、トマト、ピーマンはひと口大に切る。しめじはほぐす。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（1）のトマト・ピーマン・しめじを加えて、しんなりしたら、いったん火を止め、「Bistro Do」を加えて炒め、全体にからめる。
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耐熱皿に（2）を入れ、チーズをのせてパン粉をふり、予熱したオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼き、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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