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鶏肉としめじのマヨグラタン

鶏肉としめじのマヨグラタン

焼き色がきれいなマヨネーズとチーズで濃厚な味わいに仕上げたマヨグラタンです☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 500kcal ・たんぱく質 26.8g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 54g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • しめじ
    1パック
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ブロッコリー
    4房
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • ピザ用チーズ
    20g
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ3
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、しめじはほぐす。
  • (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ、ブロッコリー、(1)のしめじの順に加えて炒め合わせ、「コンソメ」を加えて味を調える。
  • (3)耐熱皿に(2)を入れ、ピザ用チーズをのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。オーブントースター(1000W)で5分ほど、焼き色がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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