焼き色がきれいなマヨネーズとチーズで濃厚な味わいに仕上げたマヨグラタンです☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 500kcal
・たんぱく質 26.8g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 54g
材料 (2人分)
鶏もも肉
1枚
しめじ
1パック
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
4房
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
ピザ用チーズ
20g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、しめじはほぐす。
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(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ、ブロッコリー、(1)のしめじの順に加えて炒め合わせ、「コンソメ」を加えて味を調える。
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(3)耐熱皿に(2)を入れ、ピザ用チーズをのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。オーブントースター(1000W)で5分ほど、焼き色がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。