「鍋キューブ」で作るうま塩ロールキャベツ

「鍋キューブ」で作るうま塩ロールキャベツ　

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キャベツや合いびき肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 232kcal ・たんぱく質 12.6g ・塩分 3.4g ・野菜摂取量 147g

材料

(2人分)

キャベツ

4枚
合いびき肉

100g
玉ねぎ

1/2個（100g）
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

6ふり
[A]「瀬戸のほんじお」

ひとつまみ
[A]こしょう

少々
[B]水

3カップ
[B]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

2個
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

手順

所要時間：30分

（1）キャベツはラップで包み、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、芯の厚い部分をそぎ切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、冷ましておく。
（3）ボウルにひき肉、（2）の玉ねぎ、Aを入れて粘りが出るまでよく練り混ぜて4等分する。
（4）（1）のキャベツに（3）をのせて巻き、巻き終わりをつまようじで留める。
（5）鍋に（4）をすき間がないように敷き詰めて並べ、Bを加えて煮る。煮立ったら、弱火にし、落としぶたをして15分ほど煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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