広島名物の牡蠣、そしてレモンで作る、絶品つけ麺はいかがですか。牡蠣の旨み出汁が「サッポロ一番 みそラーメン」のみそとよく合い、スープを飲み干したくなるほどのおいしさに！瀬戸内産のレモンの爽やかな味わいと合わせて、ぜひお試しくださいね！
サッポロ一番 みそラーメン（麺）
1袋
お湯（ゆでる用）
500ml
お湯
200ml
サッポロ一番 みそラーメン（粉末スープ）
1袋
牡蠣（水煮）
40g
(A)みそ
小さじ1
(A)レモン汁
小さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1/2
水菜
10g
サッポロ一番 みそラーメン（七味スパイス）
1袋
レモン（輪切り）
3枚
手順
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トッピングの水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切っておきます。
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鍋にお湯、牡蠣を入れて中火で加熱します。沸騰したら粉末スープ、(A)を入れて混ぜ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
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別の鍋にお湯を沸かし、「サッポロ一番 みそラーメン」の麺を入れます。ほぐしながら中火で3分ゆで、湯切りします。
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器に盛り付け、トッピングの水菜、七味スパイスをのせます。別の器に2、トッピングのレモンを盛り付けて添え、完成です。
投稿者からのコメント
・瀬戸内産のレモンがない場合は、風味は変わりますがその他のレモンでも代用していただけます。その際、レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
・スープにレモン汁を加えることで、濃厚な味わいながらもさっぱりとお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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