ご当地メニューを再現！大阪名物・とん平焼きを「サッポロ一番 みそラーメン」で作ってみませんか。卵のまろやかな味わいが、「サッポロ一番 みそラーメン」の味わいを引き立てます。フライパンひとつですぐ完成するので、ランチや夜食にもピッタリ！ぜひお試しくださいね。
サッポロ一番 みそラーメン（麺）
1袋
お湯（ゆでる用）
250ml
豚こま切れ肉
50g
キャベツ
50g
もやし
50g
サッポロ一番 みそラーメン（粉末スープ）
1袋
しょうゆ
小さじ1
卵（Mサイズ）
3個
片栗粉
小さじ2
塩
小さじ1/4
サラダ油
小さじ1
マヨネーズ
適量
サッポロ一番 みそラーメン（七味スパイス）
1袋
かつお節
適量
青のり
適量
手順
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キャベツは一口大に切ります。
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ボウルに卵液の材料を入れて混ぜます。
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フライパンにお湯を沸かし、「サッポロ一番 みそラーメン」の麺を入れて蓋をし、中火で1分30秒加熱します。麺を裏返して再度蓋をし、中火で1分30秒加熱します。
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蓋を外して強火で加熱し、麺をほぐしながら水分を飛ばします。
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1、豚こま切れ肉、もやしを入れて中火で炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら粉末スープ、しょうゆを入れて炒め合わせ、一度取り出します。
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同じフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、サラダ油を入れ、中火で加熱します。2を入れて菜箸で数回軽く混ぜます。半熟状になったら中央に5を戻し入れ、半分に折りたたんで麺と具材を包み、火から下ろします。
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器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
投稿者からのコメント
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してからお召し上がりください。
・キャベツやもやしは、お好みの野菜に変更してもおいしくお召し上がりいただけます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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