材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚（600g）
サラダ油
大さじ1
★しょう油
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
☆ニラ
1/2束
☆しょう油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆炒りごま
大さじ1
☆ごま油
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
片栗粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】鶏もも肉は両面フォークで穴をあけ、★印の調味料で下味をつけます。
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【2】にらを細かく切って、☆印の調味料と混ぜ合わせてソースを作っておきます。
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【3】鶏もも肉の両面に片栗粉を薄くつけ、油をしいたフライパンで皮目から中火で焼きます。
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【4】焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼いて中まで火が通ったら取り出します。切り分けてソースをたっぷりかけたら完成♪
投稿者からのコメント
きっかけ
簡単で塩分控えめのさっぱりおかずを作りました♪
おいしくなるコツ
薬味・スパイス食材はニラ。
焼き色がつくまで、あまり触らずにじっくり焼くとパリパリチキンになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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