ささみと長芋のさっぱり和え^^ゆず胡椒ポン酢でピリッと旨い♬
材料 （4人分）
ささみ
2本
長芋
10㎝位
水菜
1/4袋
焼きのり
1/2枚
●ポン酢しょうゆ
大さじ3
●砂糖
小さじ1
●ゆず胡椒
小さじ1/2
塩コショウ
少々
酒
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ささみは塩こしょうして酒を振りレンジで2~3分チンして割いておく
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長芋は皮をむいて千切りにします
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水菜は3センチ長さに切っておきます
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●の調味料を良く混ぜゆず胡椒をとかしておきます
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ボールに①②③を入れ④の調味料を加えたら全体を混ぜて器に盛り、ちぎった焼き海苔をかけて完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼き海苔は大きいのをちぎっても、切っても、きざみ海苔・もみのりでも◎です^^
■このレシピの生い立ち
近所の方から、長芋をたくさんいただきました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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