黒毛和牛の関西風すき焼きレシピ・作り方

黒毛和牛の関西風すき焼きレシピ・作り方

ピクミン

材料（4人分）

黒毛和牛

400g
たまねぎ

1個
えのき

1袋
白菜

1/2個
しらたき

1袋
厚揚げ

1パック
白ねぎ

1本
ねぎ

適量
卵

4個
砂糖

計大さじ4
しょうゆ

計大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

たまねぎは薄くスライスする。えのきは根元を切り落とし、1本ずつほぐしておく。白菜・厚揚げは食べやすい大きさに切る。しらたきはお湯で茹でてアク抜きをしておく。
鍋に油を熱して黒毛和牛を入れ、軽く焼き色がつく程度まで炒める。軽く焼き色がついたら、砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1を加えて炒める。
2にたまねぎ・えのき・白菜・しらたき・厚揚げ・白ねぎを入れる。砂糖大さじ2・しょうゆ大さじ2を加えて蓋をし、中火〜弱火で10分火にかける。※砂糖・しょうゆは味を見ながら調整する。
3にねぎをトッピングし、溶き卵でいただく✨

投稿者からのコメント

きっかけ関西風のすき焼きが大好きで✨ おいしくなるコツすき焼きは肉の質が命！黒毛和牛が圧倒的に美味しいです！！✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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